Moj profil
ruzmarin82
15.5.2020.

Orzo pasta sa gljivama

6

Veoma ukusna Orzo pasta sa gljivama, zelenim lukom i parmezan sirom, brzo i lako se priprema. Moze da bude samostalan obrok ili kao prilog uz meso.

Veoma ukusna Orzo pasta sa gljivama, zelenim lukom i parmezan sirom, brzo i lako se priprema. Moze da bude samostalan obrok ili kao prilog uz meso.

ruzmarin82
15.5.2020.

Sastojci

2 solje (500 ml) Pileceg ili povrtnog temeljca ( + jos za dodavanje po potrebi)
3/4 solje Orzo tjestenine
2 kasike Maslinovog ulja
250 gr Svjezih sampinjona
3-4 struka Mladog zelenog luka (bijeli i zeleni dio)
1 1/2 kascica Suhog mažurana
1/2-1 kascica Soli
1/2 solje Mljevenog Parmezana

Priprema

1.

U srednje veliku serpu sipati pileci ili povrtni temeljac, staviti na sporet da prokljuca. Dodati orzo tijesteninu i kuhati dok ne bude al dente, otprilike 10 minuta. Ako je potrebno dodati jos Pileceg temeljca ako tijestenina upije svu tecnost tokom kuvanja.

2.

Dok se tijestenina kuha, zagrijati maslinovo ulje u vecoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodati na cetvrtine isjecene sampinjone i prziti cesto mijesajuci dok gljive ne omeksaju. Zatim dodati suvi mazuran i zeleni luk te kuhati mjesajuci 1 minutu.

3.

Zatim dodati kuhanu orzo tijesteninu sa malo tecnosti ( ako ima previse onda ocijediti i dodati samo 1/4 solje). Kuhati jos 2-3  minute na srednje jakoj vatri, dodati so i mljeveni parmezan. Posluziti toplo.

  • Pasta-orzo(1)

1

mmm odlicno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)