orah štangice

ljubitelji putra mogu sve raditi s njim, original recept mi je ovakav a nekad radim s putrom , nekad s margarinom!!!!!

za tijesto..izmiksati čvrsti snijeg od bjelanjaka s malo soli..nek čeka sa strane, zatim miksati omekšali margarin i šećer, dodati orahe i brašno i dobili ste gustu smjesu.. u tu smjesu polako žlicom umiješati snijeg i mješati dok se ne izjednači ..

u srednji kalup (ovaj moj je 20×30 cm)- može biti bilo koji kalup samo će vam varirati debljina tijesta i kreme, pa onda obratite pažnju kod pečenja…..
-stavite papir za pečenje i ravnomjerno rasporedite smjesu !

peći u zagrijanoj pećnici na 180°C 20 minuta..

dok se tijesto peče zamutite žutanjke sa šećerom i brašnom …..

za kremu.. zalijte orahe s malo toplog/hladnog mlijeka da dobijete gustu smjesu.. miksajte margarin sa šećerom u prahu i kad se dobro razmuti dodajte orahe. nek se krama malo ohladi i stisne..

izvadite polu pečeno tijesto i ravnomjerno premažite smjesom žutanjaka . inače smjesa je dosta gusta ali s obzirom da je tijesto vruće lako se razmaže. vratite u pećnicu još 20 minuta!!

gotovo ostavite da se dobro ohladi, premjestite na tacnu i namažite kremom. odozgo pospite mljevenim orasima..

režite na male štangice i uživajte….