Orada je bijela riba koja se može pronaći pjeskovitim podmorjima na dubinama od 5 do 10 metara, a rasprostranjena je uzduž cijelog uzobalnog dijela primorja. Osim Jadranskog mora, nalazi se u morima Mediterana i istočnom Atlantiku. Vrlo je cijenjena u gastronomiji i poznata kao najukusnija vrsta bijele ribe.
Orada je bijela riba koja se može pronaći pjeskovitim podmorjima na dubinama od 5 do 10 metara, a rasprostranjena je uzduž cijelog uzobalnog dijela primorja. Osim Jadranskog mora, nalazi se u morima Mediterana i istočnom Atlantiku. Vrlo je cijenjena u gastronomiji i poznata kao najukusnija vrsta bijele ribe.
Sastojci
Priprema
Ribu zasjeći nožem preko kože,sa obje strane.
Dobro je posolitii (utrljati sol spolja i iznutra).
Zatim proreze i unutrašnjost napuniti listićima češnjaka i ruzmarinom,pa preliti maslinovim uljem.
Ostaviti da se marinira bar 1 sat u frižideru ( ja sam ostavila preko noći).
U manji pleh staviti papir za pečenje, pa na njega ribe.
Preliti ribu maslinovim uljem.
Peći u zagrijanoj rerni na 220C, oko 20 minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz pečenu papriku i masline...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara