Moj profil
leonardova
22.6.2009.

Omlet s brokulom,sirom i šunkom

1 osoba
20 minuta
28
leonardova
22.6.2009.

Sastojci

za 1 osoba
Omlet
2 jaja
1 manji stručak brokule
5-6 listova pureće tost šunke
1 manja zdjelica naribanog sira ( za pizzu )
1 stručak svjžeg peršina
1 velika žlica milerama
1 prstohvat soli
1 prstohvat mediteranske mješavine začina

Priprema

1.

Brokulu očistiti, narezati i skuhati par minuta 8 samo da malo omekša )Šunku nasjeckati na sitne kockice. u zdjelicu razmutiti 2 jaja, dodati sir, šunku, peršin, malo soli i začina.

2.

brokule procijediti i u tavici ih 10-15 sekundi prepržiti na maslinovom ulju, dodati smjesu od jaja, sira i šunke. Kad je omlet pri kraju dodati veliku žlicu milerama i sve dobro promješati.

Posluživanje

Umjesto pureće tost šunke može se staviti i kuhana šunka, pršut..po želji.
Omlet se može i poslužiti hladan – ja dodam još malo milerama

4Komentara

probala, jako fino i lagano, super

Dobra ideja za nesto na brzinu napraviti, hvala za recept biti ce uskoro isproban.Pozdrav….!!

Predivan recept i bice brzo isproban posto volim omlete…!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)