Kako je sada kod nas lagano već počela sezona kolinja, znate ono vrijeme kobasica, čvaraka, slanine i tako, odlučila sam da probam ubaciti u ova jelo upravo i malo slanine, iako ju dosta rijetko koristim u jelima, nije ispalo loše, dapače dok se kuhalo jelo je zamirišilo cijelu kuću... dobar tek!
Kako je sada kod nas lagano već počela sezona kolinja, znate ono vrijeme kobasica, čvaraka, slanine i tako, odlučila sam da probam ubaciti u ova jelo upravo i malo slanine, iako ju dosta rijetko koristim u jelima, nije ispalo loše, dapače dok se kuhalo jelo je zamirišilo cijelu kuću... dobar tek!
Sastojci
Priprema
Očistite crveni luk i sitno ga nasjeckajte, isto napravite i s nekoliko češnjeva bijelog luka, uzmite prikladnu posudu, te na malo masnoće ispržite obje vrste luka, te slaninu izrezanu na manje komadiće. Odreske posolite i jednu stranu uvaljajte u brašno, dodajte napola isprženom luku i slanini te malo zapecite.
Nakon toga dolijte vodu i umak od rajčice, te kuhajte dok ne omekša. Po želji dodajte lovorov list.
Posluživanje
Ovo jelo poslužite uz pire-krumpir koji napravite na uobičajeni način... a što se tiče salate, ja predlažem turšiju ili naravno ponovno meni omiljenu kupusovu salatu... dobar vam tek!
3