Moj profil
anrijana
23.11.2011.

Oblatne sa kokosom i čokoladom

85

Za ljubitelje kokosa. Jačinu fila od čokolade ublažavaju fine kore od kokosa...

Za ljubitelje kokosa. Jačinu fila od čokolade ublažavaju fine kore od kokosa...

anrijana
23.11.2011.

Sastojci

Potrebno za kore: 10 belanaca
10 kašika šećera
200gr kokosa
3 kašika brašna
Fil: 10 žumanaca
10 kašika šećera
1 kašika brašna
200gr čokolade
250gr margarina
Još: 2 oblatne 2 oblatne
150 gr čokolade za glazuru
3 kašike ulja

Priprema

1.

Kore: Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati šećer. Mutiti sve dok se šećer ne istopi. Polako dodati kokos i brašno. Podeliti masu na dva dela, pa filovati oblatne na rebrastoj strani.

2.

Peći na 170C dok ne porumene.

3.

Fil: Žumanca umutiti sa šećerom i kašikom brašna, pa kuvati na pari. Kad se šećer istopi dodati čokoladu. Dobro sjediniti i ohladiti. Dodati jedan umućen margarin.

4.

Ređati: oblatna sa kokosom-čokoladni fil-oblatna sa kokosom-glazura

  • Oblatne(2)
  • Kokos-kocke(1)
  • Kolaci-kokos(1)
  • Božić(1)
  • Kolači(1)
  • Hosti(1)

12

🙂

ide u omiljene 😁

Jeste, sličan je, ali ipak ima razlike. Pravila sam i taj kolač. Fil se kuva u tom kolaču, a ovaj se pravi na pari. Razlika je u načinu pripreme. Fil kuvan na pari ima mnogo bolji ukus nego skuvan u mleku. Mere su drugačije, ali sastojci su veoma slični.

Pozdrav Renata🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)