Boraveci jedno vrijeme u Njemackoj, imali smo priliku kusati ovo jednostavno jelo, koje nam je priraslo srcu. Cesto je na nasem stolu, zbog jednostavne pripreme, a i zbog ljepote okusa i mirisa. Mozda se i vama svidi.
Boraveci jedno vrijeme u Njemackoj, imali smo priliku kusati ovo jednostavno jelo, koje nam je priraslo srcu. Cesto je na nasem stolu, zbog jednostavne pripreme, a i zbog ljepote okusa i mirisa. Mozda se i vama svidi.
Sastojci
Priprema
Siroku tjesteninu ( ja sam imala domacu ), skuhajte al dente ( ne do kraja ), u slanoj vodi. Poslije je dobro ocijedite u cjediljki.
Luk sitno isjeckajte, kratko izdinstajte na malo ulja, dodajte sunku isjecenu na stapice. Jos kratko zajedno prodinstajte, zacinite sa soli, vegetom i paprom.
U keramicku , ili kakvu vec imate tepsiju, uspite 2 dl. slatkog vrhnja.
Dodajte polovinu skuhane tjestenine pa dobro promijesajte.
Preko rasporedite paradajz.
Zatim dinstanu sunku.
Preko sunke, rasporedite drugi dio tjestenine, pa prelijte sa preostala 2 dl. slatkog vrhnja. Tepsiju pokriti folijom pa peci 30 min. na 180*c.
Nakon 30 min. skinuti foliju, posuti sa zacinima koje volite i imate. Ja koristim mix zacina koje sama osusim, pa poslije sameljem.
Posuti sa sirom i zapeci na 150*c oko 10 - 15 min.
Gotovo !!! :)
Posluživanje
Sunki kao glavnom sastojku u nadjevu, mozete dodati i povrce koje volite. Pravila sam sa tikvicama, paprikama i sa mrkvom.... sve kombinacije su super... :)
Kako je tebi ispao recept?
7