24.2.2010.

Njoki sa šampinjonima išunkom

Name: Njoki sa šampinjonima i šunkom
Prep time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200-300 g šampinjona; 100 g šunke ( kupovne za pizzu ili domaće, al onda manje :) ); 200 ml vrhnja za kuhanje; ulje,sol, papar….; 350 g njoka ili bilo koje druge tjestenine po želji

2 osobe

30 minuta

Brzo i jednostavno :)

missha

24.2.2010.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

za 2 osobe

Za umak

200-300 g šampinjona

100 g šunke ( kupovne za pizzu ili domaće, al onda manje :) )

200 ml vrhnja za kuhanje

ulje,sol, papar….

tjestenina

350 g njoka ili bilo koje druge tjestenine po želji

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Šampinjone očistiti i narezati na četvrtine, manje šampinjone na pola.
2. Na malo ulja popržiti šampinjone, neka puste vodu i neka ona ispari. Posoliti i popapriti prema želji.
3. Dodati vrhnje za kuhanje i šunku narezanu na malene komadiće. Kuhati dok se umak malo ne zagusti.
4. Njoke skuhati i kad su kuhani, staviti ih u umak da se malo pokrčkaju :)

I to je to :)

Isprobala sirenita

Posluživanje

Ako radite s domaćom šunkom, nju treba prvo malo popržit, pa dodat šampinjone, kad su oni gotovi, dodat vrhnje i njoke. Ako je šunka domaća, netreba solit :)

Možete posipat sa parmezanom….