prije godinu dana teta u vrtiću pitala me da li David ne voli palentu?Iskreno sam rekla da mi to ne kuhamo-ali pošto me je mali svako malo pitao ;A mama kad buš ti skuhala finu palentu???-nije mi bilo druge i tako je palenta postala neizostavni dio u našoj kuhinji.Kad vam dosadi krumpir,riža ili tjestenina probajte palentu možda se iznenadite kao i ja....Toplo preporučam krokete od palente od meme...!!!
prije godinu dana teta u vrtiću pitala me da li David ne voli palentu?Iskreno sam rekla da mi to ne kuhamo-ali pošto me je mali svako malo pitao ;A mama kad buš ti skuhala finu palentu???-nije mi bilo druge i tako je palenta postala neizostavni dio u našoj kuhinji.Kad vam dosadi krumpir,riža ili tjestenina probajte palentu možda se iznenadite kao i ja....Toplo preporučam krokete od palente od meme...!!!
Sastojci
Priprema
Skuhajte palentu s malo soli pa ostavite da se hladi.Ja koristim instant palentu iz lidla(na 1 šalicu palente idu 3 šalice vode) i brzo je gotovo-samo par minuta.Rajčice ogulite,izvadite sjemenke i narežite na kockice.Luk i češnjak sitno nasjeckajte pa staklasto propirjajte na ulju,dodajte rajčicu,sol,papar i bosiljak.
Od palente pomoću žlice napravite njoke i stavljajte ih jednu do druge u namaštenu tepsiju,pa po tome raspodijelite umak od rajčice .
Pospite parmezanom te na to stavite tanke komadiće margarina.Pecite na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta.
Radila sam ih sa parmezanom i ovaj put bez jer ga nisam imala-razlika je golema.Svakako ga koristite jer daje posve drugčiji okus.I koristite svježu rajčicu ili barem sjeckanu iz limenke a nikako samo paradajz sos-isto je puno bolje.
Posluživanje
Poslužite po želji.Mi ručali njoke uz "specijalne snicle" od ari26 i salatu od krastavaca.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara