Jako neobicna salata, veoma jednostavna za napraviti. Ide odlicno uz rostilj, hladnu zeljanicu ili koziji sir.
Jako neobicna salata, veoma jednostavna za napraviti. Ide odlicno uz rostilj, hladnu zeljanicu ili koziji sir.
Sastojci
Priprema
Odrezati vrh i kraj svake tikvice i izrezati ih po duzini na sto tanje ploske. Grilovati ih na rostilju, grill tiganju ili obicnom teflonu (ja koristim elektricni grill za tople sendvice). Svako grilovano parce staviti na kuhinjski papir i obavezno paziti da se tikvice ne preklapaju jer ce u medjuvremenu smeksati.
Isjeckati chilli papriku, bijeli luk i nana travu.
Slagati grilovane tikvice u ciniju, zaciniti sjeckanom paprikom, bijelim lukom, nanom i iscjedjenim limunom. Poprskati sa malo maslinovog ulja i sluziti odmah.
Prijatno!
Ja ovu salatu pravim dosta dugo i mogu reci da je neobicna i pikantna-meni najdraza kombinacija sa prepecenim hljebom i sirom!!!
Kako je tebi ispao recept?
6