Ove pudinzi su naranče, jaja i mlijeko.Način da to učinite je kao i svaki drugi razvoj rožata, s tom razlikom napravio sa sokom i žumanjaka, šećera caramelizing dno posude sa smeđim šećerom i alkoholnih pića. Probajte ih, oni su vrlo lako napraviti.
Ove pudinzi su naranče, jaja i mlijeko.Način da to učinite je kao i svaki drugi razvoj rožata, s tom razlikom napravio sa sokom i žumanjaka, šećera caramelizing dno posude sa smeđim šećerom i alkoholnih pića. Probajte ih, oni su vrlo lako napraviti.
Sastojci
Priprema
U lonac staviti sok od naranče na laganoj vatri s namjerom da se smanji, barem mora smanjiti za polovicu volumena bude oko 0,3 L ili tako, onda ćemo dodati vrhnje i naranče i kuhajte, bez kuhati miješajući najmanje još 5 minuta na laganoj vatri. Nakon tog vremena, izvadite iz topline i neka cool u međuvremenu napraviti karamela s smeđeg šećera
U malom lonac, dodajte smeđi šećer s malom čašom alkohola (volim lješnjak) i staviti u vatru, što je tamno karamel, prije nego što ga dobiva da se spali ukloniti iz topline i pokriti dno pojedinačnih paketa nas ići će se koristiti kao krema šalice (može biti šalice, ramekins, plijesni i sl.). Pustit ćemo karamele zgusnuo
Osim u zdjelu, će pobijediti žumanjke jaja, cijelo jaje i šećer normalan sa šibom ili uređaja za montirati, dok smo dodali sok od vrhnja smo hladi. Tada ćemo predstaviti i temeljito miješa u puding kalupe i staviti u vodenu kupelj (u ladicu s vodom kao što je prikazano na slici).
Toplina pećnicu na 180 ° C, a zatim unesite custards najmanje 30 minuta ako je pećnica hladna ili 20, ako je vruće, primijetit ćete da gornji sloj krem smeđe nešto, to će se naznačiti da rožata je gužva. Oprez, ako nađemo da kuhati kadu vodom pokušaj, dodajte malo hladne vode za njega ne bi, pa bi se izbjeglo da se naša krema ima rupe
Nakon neka kul custards izrađene od vode i stavite ga u hladnjak dok se ne ohladi u potpunosti, desmoldándolos služiti. Ove pudinzi su vrlo glatka i kremasta s mirisom naranče likera, a vi ste dodali slatkiša
Kako je tebi ispao recept?
5