Moj profil
ZlatarevoZlato
18.10.2014.

Nabujak od tjestenine sa šunkom

21

Jedna od mnogih mogućih varijanti nabujka ili zapečene tjestenine

Jedna od mnogih mogućih varijanti nabujka ili zapečene tjestenine

ZlatarevoZlato
18.10.2014.

Sastojci

za
50 dag kratke tjestenine po volji (spirale, pužići...)
20 dag kuhane šunke
20 dag suhog mesa (npr. vratina ili sl.)
10 dag slanine
1/2 l mlijeka
2 jaja
4 žlice mrvica
4 žlice naribanog sira (npr. ementalera)
2 žlice maslaca
125g mozzarelle

Priprema

1.

Šunku, suho meso i slaninu narezati na sitne kockice. (Možete staviti bilo koje mesnate proizvode koje volite ili imate doma.)

2.

Skuhate tjesteninu al dente i procijedite. Kalup za nabujak namažite maslacem. Tjesteninu pomiješajte s narezanom šunkom i ubacite u kalup.

3.

Jaja razmutite s mlijekom i prstohvatom soli i prelijte preko tjestenine. Mrvice pomiješajte s naribanim sirom i pospite po nabujku. Po tome posložite nekoliko listića maslaca i mozzarellu natrganu na komade.

4.

Nabujak pecite na 225°C oko 40 minuta, dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)