MUSAKA S PILETINOM I POVRĆEM

Prvo oguliti krumpire ( ja ogulim oko 5-6 većih ) sve ovisi o tepsiji i količini koju pravite , rezati ih na tanje ploške i redate ih u prethodno namazanu masti ili uljem tepsiju, neka tepsija bude dublja ! 

Staviti kuhati karfiol , zatim mrkvu i kelj pupčar , začiniti s malo soli.

Dok se povrće kuha, na malo ulja ispržiti 2 glavice luka i dodati pileće mljeveno meso ( može i sa svinjskim ili mješanim ali nekako mi je najbolje sa pilećim ) u piletinu dodati vegete i malo papra , neka se dinsta dok piletina ne bude gotova. 

Kada piletina bude gotova , lijepo je rasporediti u tepsiju na krumpir .

Zatim kada povrće bude kuhano iscjediti vodu te ga dobro izgnječiti,  kao da pravite kašicu za bebu :) 

Gotovo povrće rasporediti po tepsiji na mljeveno meso , zatim na to dodati izrezane svježe rajčice i papike ( no i ne mora , ja volim povrće jako pa zato trpam sve što mogu ). Dodati peršina i na peršin naribati sir ili poslagati ako je sir u listićima, stavite koliko god želite!

Na sir redamo opet krumpir izrezan na ploške i to sve stavljamo u pećnicu, ja sam prvo na 200 stupnjeva oko pola sata pekla, onda sam pojačala na 250, sve ovisi i o vašim pećnicama. 

10 minuta prije kraja jela, izvadim musaku i krumpir namažem kiselim vrhnjem pa ponovo vratim nazad u rernu da se zapeće.

....iii gotovo.