Musaka s krumpirom,blitvom i kobasicama

Krumpir ogulite i sirovi  naribajte na ploške.Blitvu operite ,narežite na rezance(sa bijelim dijelovima) i kratko prokuhajte 1-2 minute u vreloj slanoj vodi.Ocijedite je.Kobasice narežite na šnite.Posudu za pečenje namastite.Na dno stavite krumpir,pa red blitve,kobasica.Pa opet krumpir,blitva,kobasice.Na vrhu neka vam bude ribani krumpir.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.Musaku zalijte s malo juhe ili vode(oko pola deci).Pomiješajte vrhnje,jaja i sjeckani peršin.Tom mješavinom premažite musaku.Pecite oko 1 sat(ili duže ako vam je tepsija duboka a musaka debela kako bi se krumpir dobro ispekao).Nakon 15 minuta prekrijte alu-folijom kako vam nebi izgorila.Pred kraj skinite foliju i zapecite do kraja.