Musaka od krompira

Name: Musaka od krompira
Prep time: 60 min
Ingredients: 10 srednjih belih krompira; malo ulja od koštica grožđa; 1 veća glavica crnog luka; 2 čena belog luka; pola male glavice komorača; po ukusu vegete, slatke mlevene paprike, bibera,mirođije; 2 kašike vorčester sosa; 2 dl suvog belog vina; 400 gr junećeg mlevenog mesa; 3oo ml mleka; 1 jaje; 100 gr mesnate slanine; 10-ak kapara; 2 većekašike ajvara

60 minuta

Kada improvizacijom "svakodnevno jelo" postane specijalitet, onda je to prilika da se iskustvo podeli i sačuva…

devoted

14.5.2009.

Sastojci

10 srednjih belih krompira

malo ulja od koštica grožđa

1 veća glavica crnog luka

2 čena belog luka

pola male glavice komorača

po ukusu vegete, slatke mlevene paprike, bibera,mirođije

2 kašike vorčester sosa

2 dl suvog belog vina

400 gr junećeg mlevenog mesa

3oo ml mleka

1 jaje

100 gr mesnate slanine

10-ak kapara

2 većekašike ajvara

Priprema

Na ulju propržiti lukove i komorač, dodati začine i sos pa staviti mleveno meso, ajvar, kapare, naliti vinom i ukrčkati. Krompir oguliti i iseći na krugove. Šerpu nauljiti pa ređati red krompira, malo posoliti, par parčeta slanine, mleveno meso, opet krompir i tako redom dok ne utrošite sav materijal a završite krompirom. Nalijte vodom do nivoa krompira i stavite u pećnicu na nižu rešetku na 200 stepeni C dok ne uvri skoro sva voda pa naliti mešavinom mleka i jaja koju malo posolite i vratite da se zapeče i to je to.

Jelo(1)

4

21.5.2009.11:36

ovo zvuči super, a izgleda odlično:)))))

15.5.2009.14:39

finooo!

14.5.2009.21:54

Odlicna je…!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Musaka od krompira

Sastojci

Priprema

4

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme