Mrvičasti kolač sajabukama ❤️🍏🍎🍏🍎 ❤️

Sastojci:

Tijesto za za keks podlogu:

200g brašna

1 žličica praška za pecivo

70g šećera

1/4 žličice soli

115g maslaca, omekšalog, izrezati na kocke

*ostavite 1/3 šalice za mrvljeni sloj

Mrvljeni sloj:

25g šećera

40g sitno nasjeckanih oraha

25g zobenih pahuljica

*plus 1/3 rezervirane šalice tijesta za keks podlogu

Punjenje od jabuke i cimeta:

350g oguljenih i nasjeckanih jabuka

1 1/2 žličice cimeta

Instagram: Get.inspired_cooking.with.mia

Upute:

Zagrijte pećnicu na 180C.

Obložite papirom za pečenje četvrtastu tepsiju od 20cm

Keks podloga:

Mikserom dodajte brašno, šećer i sol u veliku zdjelu i miješajte oko 5 sekundi na niskoj brzini. Dodajte maslac, komad po komad i nastavite miješati dok se tijesto ne počne odvajati od posude, oko 2-3 minute. Odvojite 1/3 šalice tijesta koje će te koristiti u mrvljenom sloju. Rukama utisnite preostalo tijesto u pripremljenu tepsiju. Pecite 15 minuta ili dok se rubovi ne zarumene.

Punjenje od jabuke i cimeta:

Pomiješajte nasjeckane jabuke i cimet i ostavite na stranu.

Mrvljeni sloj:

U zdjeli za miješanje pomiješajte rezervirano tijesto, šećer, orahe i zobne pahuljice dok se smjesa ne izjednači na sitno. Staviti na stranu. Kada je podloga od keksa gotova, izvadite i preko vruće podloge od keksa prelijte jabuke s cimetom i ravnomjerno rasporedite. Lagano ospite mrvljenom smjesom, nemojte je tiskati u ili na nadjev.

Instagram: Get.inspired_cooking.with.mia

Pecite oko 20 minuta, zatim pokrijte folijom i pecite još 10 minuta. Isključite pećnicu i ostavite pokrivenu posudu u pećnici još 5 minuta. To će omogućiti jabukama da se ispeku, a da preljev od mrvica ne potamni. Kad se kolač potpuno ohladi, izvadite papir za pečenje iz kalupa i stavite ga na dasku za rezanje. Izrežite na kvadrate i uživajte!

Čuvajte u hladnjaku nekoliko dana.

Izvor: adaptirano od https://www.healthygffamily.com/

Instagram 

www.instagram.com/get.inspired_cooking.with.mia/ 

i na mojoj facebook stranici: www.facebook.com/mo.ly.10888938