Moj profil

mramorni kolač

1

Sastojci

15 dag margarina
25 dag šećera
30 dag brašna
1/8 l mlijeka
10 dag čpkolade
2 žlice šećera
2 žlice vode
5 dag maslaca

Priprema

1.

pjesnato izmiješati margarin,šećer,žumanjke i vanilin šećer.

2.

od bjelanjaka u posebnoj posudi mikserom načiniti snijeg.

3.

zatim u smjesu sa žumanjcima dodati mlijeko i naizmjenice dodavati brašno, pomiješano sa praškom za pecivo i snijeg od bjeljanjaka.

4.

smjesu podijeliti u 2 dijela, u jednu polovinu smjese umiješati kakao i jednu žlicu mlijka, a drugu ostavite žutu.

5.

zatim stavljati žutu i smeđu smjesu naizmjenice žlicu po žlicu u namašteni pobrašnjeni kalup, te peći na temperaturi od 185 stupnjeva oko 1 sat.

glazura
1.

u lončiću na laganoj vatri otopiti čokoladu sa šećerom i vodom.

2.

zatim dodavati komadić po komadić maslaca dok ne nestane glatka smjesa.

3.

preliti po malo ohlađenom kolaču.

1

strandardni mramorni kolač na tanjuru uvijek atraktivan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)