ovu sam tortu nasla u knjizi moje mame i jako mi se svidila
Sastojci
Priprema
Pahuljice stavite u plastičnu vrećicu pa ih usitnite pomocu valjka za tijesto.Nad parom otopite maslac i čokoladu.U mlaki umag primiješajte usitnjene pahuljice i lješnjake pa sve dobro promješajte.Dobivenom masom obložite dno kalupa za tortu.Dobro je utisnite uz dno i rubove kalupa.
Od slatkog vrhnja izlupajte šlag,a želetninu omekšajte u hladnoj vodi.U međuvremenu pomiješajte sviježi sir sa šećerom u prahu.Primiješajte mu jogurt i tučeno slatko vrhnje a potom i ocjeđenu,nad parom otopljenu želetninu.Smijesu razdijelite na dva jednaka dijela,zatim jednome primješajte tamnu čokoladu,a drugome bijelu otopljenu čokoladu.Čokoladnom obogaćene kreme u hrpicama nanesite na podlogu u kalupu.Drskom kuhače obje smijese međusobno prošarajte u mramorni uzorak.
Posluživanje
Tortu odložite u hladnjak dok krema ne očvrsne,zatim ga narežite na prikladne komade i poslužite.
Kako je tebi ispao recept?
4