Ovo je recept za Alžirski slatki kruh sa džemom ili pekmezom...super jednostavno..sastojci kao za krofne, pa je i okus nekako sličan..jakooo fino
Ovo je recept za Alžirski slatki kruh sa džemom ili pekmezom...super jednostavno..sastojci kao za krofne, pa je i okus nekako sličan..jakooo fino
Sastojci
Priprema
Stavite polovicu brašna,polovicu šećera i kvasac u zdjelu.Dodajte 3 žlice vode i mlijeko, pokrijte i pustite da se diže 1 sat.
Izmutite ostatak šećera sa 3 jaja, dodajte maslac i naribanu koricu naranče.Smjesi dodajte ostatak brašna i smjesu od kvasca.Oblikujte loptu i pustite da se na toplom diže 1 sat. Nakon sat vremena umjesite od smjese 2 kruha, i svaki od njih napunite pekmezom ili džemom u sredini.Malo pritisnite rubove svakog kruha da se dobije cvijetni izgled.
Kruhove stavite na 2 namašćena lima i malo opet ostavite.Premažite ih jajem izmućenim s malo hladne vode. Stavite ih nakon 15 min u zagrijanu pećnicu na 190°C oko 20 min.
Kad su pećeni pospite ih šećerom u prahu i pustite da se prohlade.Ja nisam posipala jer ne volim a i ovako je stvarno ukusno i slatko.
Posluživanje
Servrati toplo ili hladno uz čašu mlijeka, bijelu kavu, čaj...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara