Nastala je kao preinaka orginalne verzije Artemis torte u kojoj se jaja termički ne obrađuju. S obzirom da nisam ljubitelj sirovih jaja u bilo kojoj varijanti, nisam mogla odoliti a da ne uradim svoju verziju iste..jednostavno je neodoljiva..poput velikog brda čokolade i kakaa :)
Nastala je kao preinaka orginalne verzije Artemis torte u kojoj se jaja termički ne obrađuju. S obzirom da nisam ljubitelj sirovih jaja u bilo kojoj varijanti, nisam mogla odoliti a da ne uradim svoju verziju iste..jednostavno je neodoljiva..poput velikog brda čokolade i kakaa :)
Sastojci
Priprema
Prvo krećemo sa pripremom fila.
U šerpu sipamo vodu i kakao,dodamo 2 kašike margarina 4 kašike šećera i čokoladu.Smjesa treba da zakuha dok je konstantno mješamo.Maknemo sa vatre.
Za kore umutiti bjelanca sa šećerom,dodati mljevene orahe, prezlu i brašnoi 4 kašike prethodno napravljenog fila. Dobro sjediniti i sipati u pleh obložen pek papirom ( ja sam pekla u plehu od rerne) 25 min na 180.
Dalje nastavljamo sa filom. Žumanca ulupamo sa 4 kašike šećera i ješamo dok se ne zgusne.U to uspemo dio fila koji smoprvi napravili i dobro sjedinimo. Ostavimo da se hladi.
Margarin dobro umutimo mikserom i unjegdodajemoohlađen krem.Dobromutiti mikseromda se sve lijepo sjedini. Kore režemo na tri dijela i filujemo sa kremom između kora i sa svih strana.
Posluživanje
Torta na prvi pogled zaista izgleda kao jedno brdood čokolade i kakaa izmeđukojih se naziru tek po neki tračak oraha..:) bon apetit
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara