Specijalitet i po,slatko zbog mladog kupusa.
Sastojci
Priprema
Nasjeckamo luk,mrkvu,kupus na krupnije kocke.Batkove proprzimo u drugoj serpi 10 min.
U serpu stavimo ulje luk mrkvu kupus,zacinimo i przimo.Kad se kupus slegne,dodamo proprzene batkove i naspemo 1 l vode,smanjimo na 3 przimo 2 sata i po potrebi dodat jos vode u nivou kupusa,ne previse.Posle sat vremena,izvadimo batkove i odvojimo od kosti,meso isjeckamo i vratimo u serpu.Zadnjih sat vremena ne dodavat vise vode da ne razrijedimo vec ukusni saft.
Kad je gotovo u tavu stavimo ulje i crvenu papriku i napravimo zaprsku pa dodamo u kupus.Proverimo treba li jos soli i kuhamo jos 10 min.I TO JE TO.
Posluživanje
Jednostavno sve sastavomo,zacinimo,kuhamo 2 sat.Slatko kao med.
Super,javi mi kako je uspjelo.Ni moj muz nije volio kupus uopste,ali ovu kombinaciju je bas zavolio.Najcesce pravim kupus od svih ostalih jela na kasiku.pozz.
Kako je tebi ispao recept?
2