Umjesto uobicajenog Mascarponea…stavite ricottu light i uzivajte bez griznje savjesti u tiramisu desertu…
Umjesto uobicajenog Mascarponea…stavite ricottu light i uzivajte bez griznje savjesti u tiramisu desertu…
Sastojci
Priprema
Izmutite dobro ricottu…oko 15 ak minuta jer ce vam se tako pretvoriti u kremu.
Izmutiti 4 zutanjka sa 4 zlice secera i dodati malo Marsale, 2 zlice.
Skuhajte kave koliko zelite da vam budu natopljeni savoiardi. ja sam napravila 6 kavica za malene kave mjera salice.
Posebno izmutite bjeljanjak u cvrsti snijeg.
U izmucene zutanjke dodajte, ricottu i zatim pazljivo dodajte snijeg bjeljanjaka.
U kavu dodajte ostatak Marsale.
Na dno 6 malenih posudica stavite savoiarde topljene u kavi, ja sam ih lomila i umakala u kavu i zatim preko kremu. Ponovno red savoiarda s kavom i krema. Na vrh posipajte kakakom i stavite u frizider prije posluzivanja. Ja pravim vecer prije jer onda savoiardi se napiju dobro i krema ima bolji ukus ako duze stoji u frizideru.
Savjet: Umjesto Ricotte moze se staviti i Philadelfia Yo. Na Bracu sam u jednom restoranu jela od Posnog svjezeg kravljeg sira kremu i bila je ok, lagana jer mascarpone je premastan. Buon Appetito!!
malo kasnim, ali eto, ako netko vidi moj komentar-super! zamjena za marsala secca je prošek-ja uvik s njim radim tiramisu! branka, recept ti je za pet!
Marsala secca je vino slatkog okusa koji se dodaje u kolace, a u italiji ide obavezno u kavu s tiramisuom i u kremu kad se pravi ZABAIONE. Naci cete ga u super marketu pod likerima, boca jedna litra kosta 3 eura. Ako mozete nekako kupit bilo bi super jer za kolace je bolje i od ruma osijeca se a nije jakog mirisa kao i rum i sladja je. Pitat cu mamu pa vam javim sto bi kod nas moglo ju zamijenit ako ne nadjete. A jednostavno moze bez marsale:)!
Kako je tebi ispao recept?
11