Mini-pljeskavice od pileceg mesa

Lijepa i ukusna kombinacija, sluziti i toplo i hladno :)

Sastojci

Potrebno je

2 manje sargarepe

2 manja krompira

2 kom. jaja

2 kasike prezli

biber, susam, so,koriander

Dip

4 kasike majoneza

1 kasicica sjeckanog svjezeg persuna

Skuvati pilece meso.Skuvati takodje sargarepu i krompir.

Sve zajedno samljeti na masini za meso.

Dodati 2 zumanca, prezle, zacine.Oblikovati male pljeskavice, valjati ih u susam.

Prije przenja pljeskavice jednom kratko valjati u sam od 2 umucena bjelanca i proprziti.

Dip: isjeckati kisele krastavce, dodati pavlaku, majonez, persun, malo bibera.

Nije greska u tipkanju, pljeskavice treba prvo valjati u susam pa tek onda u bjelanca, tako susam ne pada sa njih prilikom pecenja i ne pregori.

7.10.2008.07:44

22.9.2008.21:40

22.9.2008.08:44

prvo se može skuvat juhica i onda iskoristit sastojke i imamo kompletni ručak(samo sam praktična jer moji ne vole lešo piletinu) petica za recept