Minestrone

30 minuta

1

Gusta juha od finog povrća s rezancima. Važno je da povrće bude domaće i dobre kvalitete jer to bitno mijenja okus.

Gusta juha od finog povrća s rezancima. Važno je da povrće bude domaće i dobre kvalitete jer to bitno mijenja okus.

Sastojci

za

3 mrkva (narančasta i žuta)

1 peršin (korijen)

1 celer (korijen)

1 čičoka

sol, korijandar, papar, peršin (list)

povrtni temeljac

Priprema

1.

Narezati kapulu, mrkve, celer, korijen peršina i čičoku na kockice.

2.

Staviti na ulje i dinstati par minuta uz dodavanje vode po potrebi.

3.

Dodati vodu, pričekati da zakuha i dodati povrtni temeljac.

4.

Dodati sol, sitno narezan peršin (list), korijandar i papar.

5.

Kuhati 15 minuta na laganoj vatri i zatim dodati poriluk narezan na kolutiće i malo graška.

6.

Dodati rezance i kuhati još pet minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)