Na bakin način kakvog se sjećam od malena...
Sastojci
za
Priprema
1.
Juneće šnicle dobro istuči (što tanje možete, doslovno vidim kroz njih), istučenu stranu posoliti i staviti u brašno te staviti na vruće ulje.
2.
Dodati malo vode, 2 prstohvata brašna, i sve ostale sastojke (češnjak, rajčicu, sol, papar, vegetu, ocat, vino, peršin).
3.
Doliti vode da prekrije meso i pustiti da se dinsta. Dodavati vode po potrebi.
NE okretati meso, malo samo promiješati ako se prima i protresti tavu.
Ako je saft prerijedak dodajete brašno.
Kada meso omekša ručak je spreman.
Posluživanje
Najčešće poslužujem uz rižu i zelenu ili sezonsku salatu.
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2