Ovim mesnim okruglicama posebnu aromu daju čips s okusom sira i luka i curry,a odlično se slažu sa umakom od poriluka
Ovim mesnim okruglicama posebnu aromu daju čips s okusom sira i luka i curry,a odlično se slažu sa umakom od poriluka
Sastojci
Priprema
Vrečicu čipsa odozgor malo probušite i istisnite zrak pa zdrobite čips.Dodajte ga mesu i sve ostale sastojke te jednolično umijesite.
Oblikujte 10 kuglica,složite ih na papir za pečenje kojeg ste stavili na tepsiju i pecite u pećnici na 200°30'
Dok se kuglice peku,napravite umak.
Na maslacu propirjajte na kolutove nasjeckan i dobro opran poriluk.Podlijevajte temeljcem.Kad poriluk posve omekša,dolijte vrhnje,kratko prokuhajte,zatim dodajte vino i pečene kuglice.Sve zajedno pirjajte još 5'
Posluživanje
Poslužite uz rižu,pire od krumpira ili tjesteninu.
Uz kuglice možete napraviti i drugi umak ali ne neki žestoki da ne pokrije prekrasnu aromu čipsa iz kuglica.Umjesto temeljca možete upotrijebiti povrtnu kocku ili vegetu otopljenu u vodi.
8