Lagano, aromatično jelo koje spaja svežinu limuna, miris bosiljka i nežno pečenu piletinu u kremastom sosu. Idealno za ručak ili večeru, uz pirinač ili testeninu.
Lagano, aromatično jelo koje spaja svežinu limuna, miris bosiljka i nežno pečenu piletinu u kremastom sosu. Idealno za ručak ili večeru, uz pirinač ili testeninu.
Piletinu isecite na tanke šnicle, posolite i pobiberite.
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i propržite piletinu sa obe strane dok ne porumeni. Izvadite i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte beli luk i kratko propržite.
Dodajte pavlaku za kuvanje, limunov sok, limunovu koru i med.
Vratite piletinu u sos, ubacite bosiljak i kuvajte još 5–7 minuta na laganoj vatri.
Po želji dodajte parmezan da se sos dodatno zgusne.
Servirajte uz pirinač, testeninu ili pire krompir, ukrasite listićima bosiljka i kriškom limuna.
Ako želiš da sos bude gušći, dodaj kašičicu gustina razmućenu u malo vode.
Za bogatiji ukus, umesto pavlake za kuvanje možeš koristiti mešavinu pavlake i malo krem sira.
Ne preteruj s limunom – dovoljno je pola do jedan limun, da ukus bude osvežavajuć, ne kiseo.
Jelo se odlično slaže sa barenim pirinčem, pireom ili čak tikvicama na žaru.
Ako ostane, možeš ga podgrejati sledećeg dana – ukus postane još lepši jer se arome lepo povežu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara