Već duže vrijeme planiram napraviti pekmez od naranči ali ih nekako uvijek doma pojedemo :)
Napokon je napravljen i mislim da će biti odličan
Već duže vrijeme planiram napraviti pekmez od naranči ali ih nekako uvijek doma pojedemo :)
Napokon je napravljen i mislim da će biti odličan
Sastojci
Priprema
Naranče oguliti i dobro očistiti od koštica te ih narezati na komadiće.
Tako izrezane ih staviti u veći lonac, jer postoji mogućnost da će prskati malo pri kuhanju.
Pustiti da se malo ukuhaju.
Kada su omekšale malo, usitniti ih štapnim mikserom i dodati 1kg šećera.
Dobro sve izmiješati i smanjiti vatru da se krčka.
Pjenicu koja se stvara maknuti žlicom.
Nakon 45min dodati 2 želina, miješajući neprestano da se ne stvore grudice. Pustiti da zakipi, a zatim kuhati još 3minute.
Puniti prethodno ugrijane teglice, poklopiti i okrenuti naopako.
Ja sam u dvije teglice dodala cimeta, to je prema ukusu, tko voli.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara