Sastojci
Priprema
Očistit, oljuštiti i na kriške iseći jabuke, pa ih staviti sa 4 kašike šećera da se dinstaju. U to dodati i zvezdasti anic i štapić cimeta.
Za to vreme staviti mleko da prokuva. Dok se mleko greje, pomešati žumanca sa šećerom i gustinom, dodati malo toplog mleka, pa sve to sjediniti. Dodati u vrijuće mleko i skuvati krem.
Kada su jabuke omekšale, skoliniti ih sa ringle, izvaditi anis i cimet i ostaviti da se ohlade. Ohladiti i kuvani krem. Spojiti kuvane jabuke sa kremom.
Cider sipati u dublju posudu, pa umakati keks.
Na duguljastom tanjiru poređati red keksa. Preko staviti fil, pa opet red keksa iz cidera.
Tako uraditi sve dok imate fila i keksa. Kolač završiti keksom.
Ovako pripremljen kolač staviti u frižider da se dobro ohladi, pa premazati umućenom slatkom pavlakom.
Do služenja držati kolač u frižideru.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara