Tko još ne voli mak? ! ovo sam obično kupovala u pekari , ili jela u izvedbi svoje stare tete.. a sad makače pravim doma i uživam u okusu i mirisu, a moj dragi također obožava :)
Tko još ne voli mak? ! ovo sam obično kupovala u pekari , ili jela u izvedbi svoje stare tete.. a sad makače pravim doma i uživam u okusu i mirisu, a moj dragi također obožava :)
Sastojci
Priprema
Mjere za tijesto su odokativne :) stavite otprilike 20 dag brašna, žlicu masti , prstihvat soli i 2,3 kapi octa(da se lakše razvlači) u veću zdjelu, te rukama mješeći dodavajte mlaku vodu. tijesto mora biti meko zamiješeno, zatim ga malo nauljite i tako ostavite oko 20 min (taj čas pravite fil)
za fil: stavite 3 dlc mlijeka da zakipi
u posebnu zdijelicu stavite mak, šećer margarin koji je narezan na ploškice te gustin.
kad mlijeko zakuha , smanjite vatru i kuhajte oko 3 min, kad se skoro do kraja ohladilo dodajte 2 žlice vrhnja u fil
tijesto razvaljate na pobrašnjloj površini što je tanje moguće, zatim mažite filom po cijelom tijestu, zarolajte, a onda možete manjim tanjurićem rezati na male kvadratiće, ili tako zarolano peći, pa kasnije rezati.
staviti na namaščen i pobrašnjen lim, premazati odzgo sa ostatkom vrhnja i na 180 stupnjeva peći oko pola sata.. ili dok vrhnje ne poprimi zlatnu boju
Posluživanje
Najbolje prija odmah toplo, može se posuti i štaubšećerom,ali nema potrebe dovoljno je slatko.. super desert, a mi često imamo to za večericu :))
Kako je tebi ispao recept?
3