Ima tu svega....krumpir služi kao "biskvit",a finu "kremu" sočnu i bogatu okusima čini mješavina svježeg sira i pirjanog povrća.Torta je idealna za sve prilike,kao glavno jelo ili prilog uz meso....:-)
Ima tu svega....krumpir služi kao "biskvit",a finu "kremu" sočnu i bogatu okusima čini mješavina svježeg sira i pirjanog povrća.Torta je idealna za sve prilike,kao glavno jelo ili prilog uz meso....:-)
Sastojci
Priprema
Pripremiti povrće za kuhanje...
narezati na kockice i prokuhati...
krumpir narezati na ploške i posebno skuhati
kuhano povrće ocijediti i kratko propirjati na maslacu,sa lukom,češnjakom i začinima(Odvojiti par kuhanih prokulica i mrkve za ukras)
pirjano povrće ohladiti i u ohlađeno dodati svježi sir i jedno jaje.posoliti i popapriti...
u okrugli kalup promjera 24 cm staviti masni papir,na to naslagati kuhani krumpir i posipati sa mješavinom crvene paprike i krušnih mrvica
na krumpir staviti mješavinu povrća i svježeg sira i poravnati...na to staviti još jedan red krumpira...naribati parmezan ,gorgonzolu,posoliti i popapriti.Prije stavljanja u pečnicu,prelijati tortu sa prezlima,naribati sir gaudu i posipati parmezanom
Pečenu tortu izvaditi iz pečnice i pričekati desetak minuta da se ohladi.Maknuti sranice od kalupa,i narezati...
Posluživanje
Poslužiti samostalno ili kao prilog .
Dobar tek! :-)
Kako je tebi ispao recept?
2