Mafini sa sjeničkim kačkavaljem...

40 minuta

10

... suvom slaninom, tikvicama i paprikom. Sočni i meki, jednostavni za napraviti. Pogodni za zamrzavanje.

... suvom slaninom, tikvicama i paprikom. Sočni i meki, jednostavni za napraviti. Pogodni za zamrzavanje.

Sastojci

1 kašika šećera

120 ml maslinovog ulja

1/2 naribane tikvice

100 g sitno naseckane suve slanine

100 g naribanog sjeničkog kačkavalja

1/2 crvene paprike, isečene na kockice

6-7 kašika mleka

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice praška za pecivo

prstohvat morske soli

1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 170°C.

Mutiti mikserom jaja sa šećerom par minuta uz dolivanje ulja.

Isključiti mikser i odložiti ga.

2.

Varjačom umešati tikvice, slaninu, papriku i sir. Dodati mleko.

Posebno pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so i biber pa lagano sjediniti sa umućenim jajima.

3.

Kašikom sipati masu u podmazan kalup za mafine ili papirne korpice i peći 30-35 minuta u zagrejanoj pečnici.

Posluživanje

Poslužiti tople ili ohlađene uz napitak po želji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)