Moj profil
linapinky
9.10.2008.

Lubini u foliji

16

ovo sam vidjela od Jamie Olivera ali sa drugom ribom i sa mojim prepravcima…..,nešto kao moja verzija ribe a la pomaalo!!!

ovo sam vidjela od Jamie Olivera ali sa drugom ribom i sa mojim prepravcima…..,nešto kao moja verzija ribe a la pomaalo!!!

linapinky
9.10.2008.

Sastojci

Riba(morska,bijela-koju imate,u mene lubin)
6 lubina iliti brancina
veća vezica selena i peršina,nekoliko komada mlade prase,
1 limun
par komada mlade kapule,buketić ružmarina,vrijeska
začina(soli,vegete,papra ili nekog za ribu mixa)
maslinovog ulja
malo jače bevande
4 veća kom. alu folije

Priprema

1.

Ribu očistiti, oprati i pripremiti zelen.Otkinuti veći komad folije, staviti ga na veću tepsiju.zatim staviti selen, peršin, ružmarin(ne usitnjen nego grančicu, ako ga nemate-ukradite u susjeda-rekao bi Jamie!)Izrežite limun na desetak kolutića i po pet ih stavite na svaku foliju.Pošto imate 6 riba, morate stavljati po3 ribe, znači sastojke popolovite!Znači dvije folije po tri ribe ide zelen, palimuni, pa riba začinjena solju, paprom i vegetom, polijete maslinovim uljem, poklopite drugom folijom, napravite kao vrečicu i ostavite samo s jedne strane otvoreno da možete uliti bevandu, dobro sve zatvoriti, zavrnuti krajeve, da se umak ne izlijeva i peći nekih pola sata!A, jesam ga iskomplicirala!!!!

  • Riba(3)
  • Riba morska(1)
  • GLAVNA JELA(1)

15

meni je ovo najukusniji način spremanja lubina ili brancina,drago mi je da se i vama sviđa 🙂 pozdrav

Krasno je u foliji ...mmmm obožavam.. Slično spremam ribu u foliji... Ljepi recept!!!😁

Ovako spremam i ja ja po nekad spremim samo sa sargarepom kao dodatak i normalno zacine po zelji ali se super ispece bude mnogo mmm kao ove tvoje divno pripremljene mila!

Ovako je ispalo drugima