Moj profil
als
26.3.2009.

Ljuta riblja juhica

30 minuta
3

Za one koji vole isprobati novo. Nesto slicno sam jela u egiptu i probala sama pripremit. Rezultat je suuuper.

Za one koji vole isprobati novo. Nesto slicno sam jela u egiptu i probala sama pripremit. Rezultat je suuuper.

als
26.3.2009.

Sastojci

2 kom. mrkve
1 stanga celera
1.5 l vode
1 kom. kocka za juhu od povrca
3 stange trave limuna
1-2 kom. friski chilli papricice
500g mjesavina skoljke, lignje, scampi itd.
300g ribe
250ml mlijeka od kokosa
saka persuna
2-3 kom limuna

Priprema

1.

Mrkvu i stangu celera narezite na kolutice i preprzite na malo maslinovog ulja. Zalijte sa vodom i stavite kocku od povrca. Dodajte travu limuna i izsjeckane friske chilli papricice (bez kostica). Nakon 10 minuta kuhanja na laganoj vatri dodajte ribu narezanu na kockice i skoljke itd. Dolijte mlijeko od kokosa i malo soli i papra i kuhajte jos kojih 15 minuta. Na kraju dodajte saku persuna i izvadite limunovu travu i juhica je gotova.

2.

Dobar tek!

Posluživanje

Moze se jesti kao predjelo ili glavno jelo. Posluzite sa kruhom i par krisaka limuna. Meni je najbolja sa cim vise limuna

3

Limunovu travu mozes zamjenit sa koricom od limuna. Kokosovo mlijeko stavim isto kad i ribu. Ja uvijek uzimam filete od ribe tako da im ne treba dugo. Stvarno necete pokajat ako probate!!!! Hvala

ps.5!

% od mene. Nadam se da cu uspjeti naci limunovu travu, jer je rijetko ima na trzistu. U protivnom pokusat cu smisliti s cim ju zamijeniti.. Dakle prvo se skuha riba i na kraju se doda mlijeko od kokosa 15 min kuhanja od vrenja? Hm, ja bih skoljke i skampe ipak dodala pred kraj, ili ne?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)