Mome sinčiću za prvi rođendan…
Sastojci
Priprema
BISKVIT: bijeljanjke i šećer umutiti u čvrsti snijeg, tome dodati polako sa žlicom lješnjake, brašno i prašak za pecivo. Ispeći 5 kora za okruglu manju tortu (od 20 cm), ili 4 kore za malo veći lim. Peći svaku koru na 180°C oko 7- min.
FIL: Izraditi dobro žumanjke i šećer, tome dodati pomiješano brašno sa pudingom i 2-3 dcl mlijeka da se dobije smijesa bez grudica, sa ostatkom mlijeka pomiješati i skuhati. Kad je gotovo staviti da se ohladi uz povremeno miješanje.Kad se ohladi umutiti margarin.
DODATNO:izraditi tučeno vrhnje
SLAGANJE TORTE: Prvo ide kora, zatim se namaže žuti fil, te se posipa šakom lješnjaka. Na sljedeću koru se namaže tučeno vrhnje te se stavlja na prvu koru naopako tj. da ide kora,žuti fil, lješnjaci, tučeno vrhnje, druga kora itako dalje slagati dok se sve ne potroši.
UKRASITI: po želji, ja sam ukrasila gotovom ticino masom
Posluživanje
Ticino masu sam koristila po prvi puta. Nadam se da će vam se svidjeti. Ideje sam crpila od puno iskusniji coolinarki kojima se od sveg srca zahvaljujem…
Kako je tebi ispao recept?
7