Moj profil
ivda
6.3.2017.

Lisnato tijesto sa zapecenom kremom od svjezeg sira

6

Jedna o bezbrojnih varijanti kolaca od sira.

Jedna o bezbrojnih varijanti kolaca od sira.

ivda
6.3.2017.

Sastojci

1list lisnatog tijesta
100g putra,sobne temperature
100 g krstal secera
1 vrecica Vanilin šećera Dolcela
4 jaja odvojeno zutanjci i bjelanjci
1 velika zlica ruma
sok od pola limuna
2,5 dcl kiselog vrhnja
300 g svjezeg sira
100 g glatkog brasna
cimet u prahu za posipanje pecenog kolaca

Priprema

1.

Pjenasto izmiksaj omeksali putar,kristal i vanili secer.

2.

Neprestano miksajuci dodavaj jedan po jedan zutanjak.

3.

U smjesu sa zutanjcima dodaj rum,sok od limuna ,vrhnje i dobro povezi.

4.

Sada dodaj sir kojeg mozes prethodno ispasirati. Pomijesaj mikserom.

5.

Dodaj brasno,pomijesaj.

6.

Cvrst snijeg od bjelanjaka dodavaj zlicu po zlicu u smjesu od sira,pazljivo mijesajuci špatulom.

7.

U protvan oblozen papirom za pecenje stavi izvaljani list lisnatog tijesta i na to prebaci smjesu od sira. Poravnaj i peci u prethodno zagrijanoj pecnici,na 180 c  dok dobro ne porumeni.

Posluživanje

Prija toplo i hladno,ja peceni kolac jos vruc,posipam cimetom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)