Moj profil
mirisdunja
26.1.2022.

Lisnata pogaca

100 minuta
16

Preukusna mirisna i jednostavna za pripremu

Preukusna mirisna i jednostavna za pripremu

mirisdunja
26.1.2022.

Sastojci

za
500 grama brasna
1 kesica suhog kvasca Dolcela
1 kasika secera
1 cajna soli
1 komad jaje
1 komad zumanjce
50 ml ulja
300 ml mlijeka
80 grama putera
4,5 komada cehuljica bijelog luka
2 stabljike svjezeg persuna
150 grama narendane mocarele
1 komad jaje
3 kasike

Priprema

1.

pomjesajte sve suhe sastojke.

2.

mlijeko umlacite 

3.

u zdjelici umutite jaje, zumanjce i ulje

4.

mlijeko primjesajte i jaja u brasno. napravite meko tijesto. neka kvasa

5.

nakvasalo tijesto premijestite i razvaljajte na debljinu 1 cm. premazite sa puterom u koji ste dodali bijeli luk te pospite najeckanim svjezim persunom i ribanom mocarelom

6.

tijesto sijecite na kvadrate 10x10 cm i slazite u pleh tako da se kocke preklapaju (kao crijep). moj kalup  je dimenzija 30x23 a vi mozete u manji imacete visinom visu pogacu. A to je isto lijepo.

7.

Ostavite da kvasa jedno pola sata i premazite umucenim jajetom i pospite susamom.

8.

pecite u zagrijanoj pecnici na 180 C oko 50 min

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)