Moj profil
Lilest
11.2.2013.

Liker od naranče

23

.

.

Lilest
11.2.2013.

Sastojci

600 g naranči (oko 3 komada, najbolje domaće i neprskane)
600 ml rakije lozovače
1 štapić cimeta
4 klinčića
250 g bijelog šećera
100 g smeđeg šećera (može i samo bijeli)
Otopina za čišćenje voća:
50 ml alkoholnog octa
50 ml vode
1/2 žličice sode bikarbone

Priprema

1.

Naranče temeljito operite pod mlazom hladne vode, najbolje abrazivnom stranom spužve.
Ako koristite prskane naranče: potopite ih u otopinu (1 žlica sode bikarbone na 1 l vode) i ostavite 1 sat. Naranče moraju biti potpuno prekrivene vodom, pa ih po potrebi opteretite da ne plutaju. Nakon toga dobro isperite i posušite.

2.

U čistu staklenu bocu (1,5 l) utisnite naranče s korom narezane na fete, štapić cimeta, klinčiće, obje vrste šećera (možete staviti samo bijeli) i rakiju. Boca bi trebala biti puna.
Dobro zatvorite i protresite.
Ostavite bocu na tamnom mjestu najmanje mjesec dana (što duže stoji, to je okus bolji).
Povremeno protresite bocu dok se sav šećer ne otopi.
Nakon odležavanja, liker procijedite i pohranite u čiste boce.

  • Liker(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)