Lignje u umaku od rajčica

Name: Lignje u umaku od rajčica
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 limenke Pelata Podravka (2x400 g); 1 žličica šećera; 2 češnja češnjaka; 2 žličice Vegete Natur Mediterana; 50 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka; 1 žlica nasjeckanog peršina; 3 žlice maslinovog ulja; 500 g očišćenih liganja; sol

30 minuta

Lignje i ljeto se vole. Pržene, pohane i punjene već su klasika na našem stolu, ali jeste li kušali lignje u umaku od rajčica? Vegeta bilje Mediterana mix daje jelu mediteranski ugođaj, a za neočekivani obrat je zadužen prilog od kuhane palente.

coolinarika

15.7.2012.

Sastojci

2 limenke Pelata Podravka (2x400 g)

1 žličica šećera

2 češnja češnjaka

2 žličice Vegete Natur Mediterana

50 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka

1 žlica nasjeckanog peršina

3 žlice maslinovog ulja

500 g očišćenih liganja

sol

Priprema

Narezanim pelatima dodajte šećer, protisnuti češnjak i Vegetu Natur Mediteran te pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Pred kraj umiješajte masline i nasjeckani peršin.

Na zagrijanom maslinovom ulju popecite očišćene i na kolutove narezane lignje.

Dodajte ih umaku, lagano promiješajte i zajedno pirjajte 5-10 minuta da omekšaju.

Posluživanje

Jelo poslužite uz kuhanu palentu.

Savjet

Lignje možete pripremati i zasebno, tako da ih uvaljate u brašno i pržite. Zatim ih dodajte palenti i prelijte sve zajedno umakom od rajčica.

1

18.7.2012.16:05

danas isprobala! odličan!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)