jednostavan i brz ručak-večera,savršen spoj krumpira i lignja,gotov je brže nego što možete zamisliti..starinska receptura s kojom ne možete pogriješiti..
jednostavan i brz ručak-večera,savršen spoj krumpira i lignja,gotov je brže nego što možete zamisliti..starinska receptura s kojom ne možete pogriješiti..
Sastojci
Priprema
priprema
lignje očistite,ili kupite već pripremljene,krumpir ogulite,operite i narežite na željene oblike.
u veću posudu stavite lignje i krumpir,pa ih dobro začinite solju i paprom,prelijte maslinovim uljem.pospite sitno sjeckan češnjak i peršin,sve dobro izmiješajte.
vatrostalnu posudu premažite naslinovim uljem.dodajte krumpir i lignje,poravnajte površinu,pokrijte alfolijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
makmite alfoliju i prelijte bijelim vinom,i pustite da krumpir i lignje dobiju lijepu zlatnu boju.pecite još 15-ak. minuta na 180 stupnjeva.
isključite pećnicu,ponovo pokkrijte alfolijom i neka tako jelo odstoji 5-10 minuta i poslužite.
lignje na ovaj način su mekane i sočne i nisu žilave,a krumpir,aromatičan i jako ukusan..
Posluživanje
poslužite toplo sa zelenom salatom i čašicom dobrog domaćeg bijelog vina...dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara