Moj profil

Letnji kiseli krastavac

30 minuta
5

Na letnju kuhinju i vrućinu, osvežavajuća salata uz svako jelo

Na letnju kuhinju i vrućinu, osvežavajuća salata uz svako jelo

Sastojci

za
1 kilogram Krastavac isečen na kolutove
1 glavica Crni luk isečen na kolutove
1 manja Zelena paprika na kolutove
dva prstohvata Mirođija sitna, suva ili sveža
pola šake Biber u zrnu
Malo sušenog bosiljka i majčine dušice
1 litar vrele turšije

Priprema

1.

Sve sastojke staviti u posudu pa preliti vrelom turšijom i poklopiti da se ohladi.

2.

TURŠIJA

3.

U mlakoj vodi, koje ima dovoljno da prelije salatu, dodavati soli, sirćeta i malo šećera, dok vam se ne svidi ukus. Računajte na to da će sveža salata povući deo ukusa pa turšiju napraviti malo jaču.
Staviti da prokuva i potom preliti krastavce.

4.

Jesti hladno, iz frižidera

Posluživanje

Kod ove salate najvažniji je seckani krastavac preliven vrelom turšijom, po ukusu, pa ohlađen. Može da se jede 5-7 dana, posle se ocmoljavi.

1

Zanimljivo….Probacu ovo…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)