Letnja supa jedna je od onih koje bismo želeli svaki dan na stolu. Pored šarenila letnjih boja, ona je puna vitamina i čini da samo jednim pojedenim tanjirom okrepite i dušu i telo.
Letnja supa jedna je od onih koje bismo želeli svaki dan na stolu. Pored šarenila letnjih boja, ona je puna vitamina i čini da samo jednim pojedenim tanjirom okrepite i dušu i telo.
Sastojci
Priprema
Očistiti šargarepu i koren peršuna i iseckati na kolutiće. Karfijol dobro oprati i usitniti na manje cvetove. Krompir očistiti i iseckati na kockice.
U šerpu za kuvanje dodati svo prethodno usitnjeno povrće. Dodati i grašak, naliti vodom i začiniti vegetom po ukusu. Kuvati na laganoj vatri dok svo povrće ne omekša.
Ako želite, na kraju možete dodati i malo testenine za supu, iako pored ovolike lepeze povrća i nije neophodno.
Kada je supa kuvana, dodati malo sitno seckanog peršunovog lista.
Posluživanje
Odlično ide uz juneći gulaš.
Kako je tebi ispao recept?
1