prekrasno hrskave izvana,a iznutra savršeno mekane..s malo kiselog vrhnja s češnjakom,ili uz svježi sir meni bar savršena večera:) naravno ne baš savršena jer ne želim ni pokušati izbrojati kalorije,ali treba malo griješiti;)
prekrasno hrskave izvana,a iznutra savršeno mekane..s malo kiselog vrhnja s češnjakom,ili uz svježi sir meni bar savršena večera:) naravno ne baš savršena jer ne želim ni pokušati izbrojati kalorije,ali treba malo griješiti;)
Sastojci
Priprema
U brašno dodati sve suhe sastojke,žumanjak i dolijevati toplo mlijeko u količini da dobijete mekano tijesto koje se malo ljepi.Izmijesiti i ostaviti u posudi na toplom da se volumen udvostruči.Nauljenim rukama otkidati komade tijesta i peći ih na srednjoj vatri u dubokoj masnoći.Ja preferiram svinjsku mast jer podnosi više temperature prženja.Od ove količine tijesta izađe vam sedam ogromnih lepinja veličine velikog plitkog tanjura.
Posluživanje
meni odgovara uz kiselo vrhnje s češnjakom,uz svježi sir ili uz kombinaciju oboje..ili nekad s pekmezom za doručak..samo malo posoljene bez ičega..ma dobre su mi svakakve:)
Kako je tebi ispao recept?
4