Moj profil
swatkis
24.7.2008.

Lepinja sa kajganom od tikvica

30 minuta
5

Danas mi se eksperimentiralo nešto sa doručkom i tako nastalo ovo:P iako može biti i predjelo!

Danas mi se eksperimentiralo nešto sa doručkom i tako nastalo ovo:P iako može biti i predjelo!

swatkis
24.7.2008.

Sastojci

za
Potrebno
300g mladih tikvica
7 žličica maslinovog ulja
2 kom mladog luka
8 kom jaja
2 žlićice soli
papar
2 kom rajčice
5 stabljiki bosiljka
3 kom lepinje

Priprema

1.

Tikvice i mladi luk oprati i očistiti, tikvice narezati na kockice, a mladi luk nasjeckati na kockice skupa sa listovima.U tavi zagrijati 4 žlice maslinovog ulja i pirjati (dinstati) luk i tikvice cca 5 min na srednje jakoj vatri.

2.

Jaja umutiti, posoliti i popapriti i preliti preko pirjanog povrća.Peči na srednjoj vatri oko 10 min, cjelu smjesu okrenuti i peči još 3 min.Kad je gotovo izvaditi na tanjur i izrezati na 3 dijela i ostaviti da se ohladi.

3.

Rajčice operemo, očistimo i izrežemo na tanke kriške.Bosiljak oprati i otrgnuti mu listove.Lepinje prepoloviti uzduž i poprijeko, donji dio nakapamo sa 2 žlice maslinovog ulja a gore stavimo kajganu sa tikvicama i rajčicama te posolimo i popaprimo.Pospemo Bosiljkom.Poklopimo drugim dijelomlepinje i…...mnjami….

  • Tikvice(1)

3

fino, fino..

mjami ...bas je fino…

tikvice volim u bilo kojem obliku i na bilo koji način, a ovo je izgleda super!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)