Moj profil
svjetlana1980
29.12.2014.

LEDENE KOCKE

11

još jedan recept ledenih kocki u nizu, no nek se nađe i ovaj na moj način

još jedan recept ledenih kocki u nizu, no nek se nađe i ovaj na moj način

svjetlana1980
29.12.2014.

Sastojci

BISKVIT
6 bjelanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1 prašak za pecivo
PRELJEV
2 dl mlijeka
2 vanilin-šećera
FIL
6 žumanjaka
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1/2 l mlijeka
25 dkg margarina
1/2 l slatkog vrhnja

Priprema

1.

BISKVIT:

Od bjelanjaka napravite snijeg te dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo. Smjesu dobro izradite mikserom te ju sipajte u veći kalup za pečenje(27x35 cm). Pečeni biskvit ostavite u tepsiji

2.

PRELJEV:

Prokuhajte mlijeko i vanilin-šećer te ga izlijte preko pečenog biskvita i ostavite preko noći da ga biskvit upije.

3.

FIL:

Od 1/2 l mlijeka oduzmite malo kako bi izradili žumanjke i brašno. Mlijeko i  šećer stavite kuhati te ukuhajte smjesu sa žumanjcima. Treba biti gusto kao puding. Margarin dobro izradite te dodajte prohlađeni kuhani fil.

Fil stavite preko biskvita te izrađeno slatko vrhnje.

Posluživanje

Kolač dobro ohladite.

  • Ledene-kocke(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krem-kolac(1)

2

hvala hekata, a nastale su po bratovoj želji u čast dolaska sa posla iz Alžira (bratov omiljeni kolač)!

Lagane kremaste i ukusne ledene kocke... fini recept...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)