Vrlo jednostavno i ukusno tursko slatko
Sastojci
Priprema
Istopite maslac a zatim dodajte brašno i miješajte dok brašno ne dobije svijetlo smeđu boju.
Pomalo pocnite dodavati mlijeko uz neprestano miješanje. Pazite da se brašno ne zgrudva.
Dodajte šećer i miješajte pjenačom dok ne počne da ključa. Smanjite temperaturu i miješajte na vatri još 10 minuta.
Sklonite sa vatre i dodajte vanilijin šećer te promješajte da se smjesa sjedini.
Zdjelice za puding isperite hladnom vodom i u njih sipajte smjesu. Kada se smjesa ohladi prevrnite zdjelicu na tanjir, po vrhu pospite cimetom i poslužite.
Ja cijelu smjesu izlijem u vatrostalnu posudu, nakon što se ohladi prevrnem na tepsiju i izrežem na jednake dijelove.
Posluživanje
Osim cimeta možete koristiti sitno mljevene orahe, bademe ili istopljenu čokoladu.
3