evo sad mislim da sam sa ovim zavrsila sa fazom gorgonzole ....ali nikad se ne zna :-)
evo sad mislim da sam sa ovim zavrsila sa fazom gorgonzole ....ali nikad se ne zna :-)
Sastojci
Priprema
Spinat stavite kuhati u slanoj vodi pa ga pazljivo ocijedite .
Napravite umak . U 600 ml mlijeka stavite 4 srednje pune zlice brasna , vrecicu safrana , malo muskatnog orascica i malo soli . Dobro promijesajte pjenjacom , stavite na vatru i nastavite mjesati dok se ne zgusne ali ne previse jer mora ostati prilicno tekuci .
U umak dodajte gorgonzolu na kockice i promjesajte dok se ne istopi. Ako volite mozete ostaviti prilicno krupno .
Pleh premazite najprije sa malo ulja i prelijte sa malo umaka .
Prekrijte sa 2 lista tijesta za savijace . Na tijesto stavite malo spinata.....
....prelijte sa malo umaka...
.....posipajte ribanim sirom ....
Prekrijte sa jos dva lista tijesta . Na tijesto stavite spinat i prelijte sa jos malo umaka i posipajte ribanim sirom . Nastavite tako dok ne potrosite sve sastojke.
Zadnji sloj prelijte umakom i posipajte ribanim sirom.
Pecite na 220° oko pola sata .
.....
Kako je tebi ispao recept?
10