ovaj kolac volim od malena,neznam kako bi sam ga nazvala na hrvatskom pa je naziv original na slovackom
ovaj kolac volim od malena,neznam kako bi sam ga nazvala na hrvatskom pa je naziv original na slovackom
Sastojci
Priprema
stavimo si kristal secer i bijelanjke u posudu koju mozemo stavit na paru,malo izmiksamo
a odmah stavimo na paru i miksamo
dok nam nebudu bijelanjki dobro čvrsti,dodamo i sok od limuna
dodamo kokos(ili mljevene orahe) i brasno i secer u prahu,dobro izmijesamo ali lagano(ne mikserom)
stavljamo na pleh gdje imamo i papir,i pravimo okrugle nesto kako polpetice nesmiju biti pretanke,ja sam stavljala jednu jusnu zlicu za jednu polpeticu,stavimo pec(bolje receno susit)
15min.-120st.a onda smanjimo na 70st.-35min
na ovo slici su vec pecene
napravimo si kremu,koju volimo,original krema je sa karamelom,ja sam pravila ovako
secer sam otopila na karamel u to sam dodala toplu vodu(pazite da se neisprzite)kad se karamel otopi dodam mlijeko a kad pocnje kuhat dodam puding od vanilije razrađen u malo mlijeka,kad se ohladi dodam maslac i rum i dobro izmiksam
laskonky okrenem sa ravnom plohom gore
a pocnjem punit sa kremom
kad su sve napunjene stavimo drugu laskonku gore a mozemo stavit u frezider da se stegne
mozete pracit i ovake roščice
njih sam stavila u cokoladu
22