16.7.2013.

Kupus varivo

Name: Kupus varivo
Prep time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 veći luk; 3 režnja češnjaka; 2-3 mrkve; 1 korijen peršina; 10 dkg celera; maslinovo ulje; 10 dkg domaće dimljene šunke; 5 krumpira; 1 mala glavica kupusa; peršin; vegeta, sol, papar

45 minuta

Varivo s kupusom, krumpirom, mrkvom i komadićima domaće šunke...

RenchyRe

16.7.2013.

Sastojci

2-3 mrkve

10 dkg celera

10 dkg domaće dimljene šunke

5 krumpira

1 mala glavica kupusa

peršin

vegeta, sol, papar

Priprema

Na maslinovom ulju dinstati luk, dodati na kolutove rezanu mrkvu, korijen peršina i celer na kockice.
Dinstati dok povrće ne omekša uz podlijevanje vodom po potrebi.

Omekšalo povrće usitniti štapnim mikserom...

...pa dodati na kockice rezan krumpir i šunku izrezanu na kockice.

Nakon 10 minuta dodati i kupus rezan na tanke rezance pa kuhati dok povrće ne omekša. Pred kraj dodati i usitnjen peršinov list.

Začiniti Vegetom, solju i paprom.

2

17.7.2013.11:18

@acidnam: a ja stalno neku drugu verziju isprobavam i ovako je meni super..

17.7.2013.08:23

Interesantno, na ovakav način nisam pripremala varivo. Sastojci su isti samo nisam koristila štapni mikser. Probat ću i tako, baš lijepo izgleda.

Kupus varivo

Sastojci

Priprema

2

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima