Kukuruzni hleb sa ljutom papričicom i kukuruzom šećercem

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, kukuruzno brašno i so. Dodajte prethodno umućena jaja sa jogurtom i uljem. Sve umutite da dobijete glatko testo. 

Ubacite kukuruz i sitno iseckanu ljutu papričicu. Najbolje je koristiti svež kukuruz, a ako koristite smrznuti - prethodno ga odmrznite, odnosno ako koristite iz kukuruz iz konzerve – dobro ga ocedite. 

Sipajte mešavinu u pleh koji ste prethodno podmazali i obložili papirom za pečenje. Pecite 30-40 minuta na 200 °C. 

Nakon pečenja ostavite hleb da se ohladi u plehu 5 minuta, a onda ga okrenite i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.